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- <K-Food를 세계로> 챌린지 (한국경영기술지도사회, 서울시영양교사회)
- '<K-Food를 세계로> 챌린지' ✅ 첫 번째 주자는 한국경영기술지도사회입니다. 1986년 설립 이후 국내 중소기업과 소상공인을 대상으로 전문 경영·기술 진단과 맞춤형 지도를 제공하며 역량을 쌓아 온 한국경영기술지도사회는, 전국 19개 지부와 17,000여 명의 지도사를 기반으로 기업 현장의 목소리를 가장 가까이에서 듣고 해결해 온 전문 기관입니다. 이러한 현장 중심의 경험을 바탕으로, K-FOOD 산업의 경쟁력과 혁신을 세계에 알리고자 ‘K-FOOD를 세계로 챌린지’의 첫 시작을 열었습니다. 앞으로도 챌린지에 참여하는 다양한 기관과 함께 연대하여, 한국 식문화를 글로벌 무대에서 확산하는 데 앞장설 것을 기대합니다. ✅ 두 번째 주자는 서울시영양교사회입니다. 서울시영양교사회는 학교급식 현장을 중심으로 학생들의 건강한 식생활과 안전한 급식 환경 조성을 위해 활동해 온 전문 단체로, 영양교육과 급식 운영의 질적 향상을 위해 지속적인 노력을 이어오고 있습니다. 이번 챌린지에는 김옥자 회장과 석용희 부회장이 함께 참여해, 학교급식 현장에서 축적된 실천 경험과 전문성을 바탕으로 K-FOOD가 지닌 영양적 가치와 공공급식의 역할을 세계로 확산하는 메시지를 전했습니다. 급식을 통해 형성되는 식문화가 곧 국가 식품 경쟁력이라는 인식 아래, 서울시영양교사회는 ‘<K-FOOD를 세계로> 챌린지’를 통해 미래 세대와 세계를 잇는 K-FOOD 확산의 연결고리로서 의미 있는 발걸음을 이어가고 있습니다. ✔️ 필수 해시태그 #K푸드를세계로 #K푸드를세계로챌린지 #KFood를세계로 #KFood를세계로챌린지 #KFoodToTheWorldChallenge
- K-Food 정책연구원 2026.04.21
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- K-FOOD 산업 발전을 위한 민·산·학 K-FOOD 협의회 출범식
- 2025.12.2. K-FOOD 협의회 출범식 참석 규모: 약 500명 / 260여 개 기업 / 35개 단체 취지 : K-FOOD 산업 발전과 수출 확대를 위한 범부처·민산학 협력 플랫폼 출범하여 K-FOOD를 국가전략기반 산업으로 육성하기 위함 ✅ 협의회 비전 - 2030년 목표: “국가 5대 수출품목 진입” 또는 “수출 1,000억 달러 달성” - “Connecting the World through K-FOOD” - 민간·산업·학계가 원팀으로 움직이는 공동 플랫폼 지향 ✅ 참석 국회의원 이언주 의원 / 오세희 의원 / 이병진 의원 / 문대림 의원 ✅ 1부 선서 참여(단체) (사)대한민국식품명인협회, 건강수명 5080, 국제미식관광컨퍼런스, (사)대한민국한식포럼, 백년가게 소상공인 연합회, 서울특별시영양교사회, 인천동부공기청정기제조사업협동조합, (사)한국급식학회, (사)한국외식산업협회, (사)한국외식업중앙회, (사)한국조리기능장협회, 한국프랜차이즈산업협회 ✅ 1부 선서 참여(개인) 법률: 이종민(법무법인 오른하늘 대표변호사) 영양: 김정현(배재대 교수) 홍보: 양희영(㈜솔트페이푸드랩 대표) 급식미디어: 김민지(㈜GS 총무팀·식당 담당 영양사) 대한민국셰프(흑백요리사): 최지형(매니멀트라이브 이사), 황진선(‘진진’ 대표), 임희원(㈜푸드패커 대표), 방기수(한림성심대 겸임교수), 정우영(‘Triple bones’ 오너), 채낙영(‘티키티키’ 대표) 김락훈(국제미식관광컨퍼런스 상임회장) ✅ 정부·공공기관 참석 농림축산식품부, 문화체육관광부, 산업통상부, 식품의약품안전처, 핀란드대사관, 한식진흥원, 한국식품연구원, 대한상공회의소, KOTRA, 한국식품안전관리인증원, 식품안전정보원, 한국관광공사 ✅ 2부 선서(산업계 영역 & 국가별 대표) 산업계: K-김치(이하연 명인), K-소스(성유진·㈜에프앤에스식품), K-디저트(최승일·CSI FACTORY), K-액상조미료(이정웅·한라식품), K-푸드트럭(박필연·㈜잇테이블코리아), K-휴게소푸드(이용재·㈜코바코 / 이혜미·호경FC), K-전통디저트(최대로·㈜기품), K-Kitchen 기구(강동원·㈜주방뱅크), K-푸드 디렉팅(유한나·FoodFantasy) 국가별: 일본(조선옥), 인도(백경무), 베트남(조덕상), 유럽(DANE KIM), 미국(이영미) 이번 출범식은 앞으로 K-푸드가 반도체를 잇는 차세대 국가 수출 동력으로 도약할 수 있음을 현장에서 직접 느낄 수 있는 소중한 시간이었습니다. 저희 K-FOOD 정책연구원도 이번 참석을 통해 얻은 다양한 인사이트를 바탕으로, 급식·외식 산업이 글로벌 K-푸드 생태계와 어떻게 시너지를 낼 수 있을지 꾸준히 연구하고 고민해 나가겠습니다. #KFOOD #K푸드 #KFOOD협의회 #식품산업 #글로벌푸드 #연세대학교 #정책연구원 #식품영양학과 #급식외식경영연구실 #푸드테크 #외식산업 #단체급식 #식품트렌드 ✅ 네이버 블로그 게시물: 링크 ✅ 인스타그램 게시물: 링크 ✅ 유튜브 영상: 링크
- K-Food 정책연구원 2026.04.20