적응적 암호화를 이용한 IoT 서비스 방법은 IoT 장치가 수집 데이터를 이용한 서비스 요청을 수신하는 단계, 상기 IoT 장치가 상기 수집 데이터를 처리하는 함수 코드를 분석하여 데이터의 유형에 따라 동형 암호화 방식으로 암호화되는 수집 데이터를 처리할 수 있도록 상기 함수 코드를 변환하는 단계, 상기 IoT 장치가 상기 변환한 함수 코드를 클라우드에 전송하는 단계 및 상기 IoT 장치가 암호화된 수집 데이터 및 상기 변환한 함수 코드를 이용하여 처리된 결과를 상기 클라우드로부터 수신하는 단계를 포함한다.
